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簡(jiǎn)要描述:中儲(chǔ)糧JLSD電子式面團(tuán)拉伸儀 延伸性測(cè)定儀用途和應(yīng)用范圍:JLSD型電子式面團(tuán)拉伸儀是小麥粉品質(zhì)檢測(cè)的專(zhuān)用儀器。通過(guò)測(cè)定面粉的流變學(xué)特性,包括能量、延伸性、Rsom阻力和Rm。阻力,進(jìn)而判斷小麥粉粉的流變學(xué)特性,包括能量、延伸性、阻力和RM.阻力,進(jìn)而判斷小麥粉的面筋特性和烘焙品質(zhì)。主要用于小麥的育種、經(jīng)營(yíng)收購(gòu)、儲(chǔ)存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過(guò)程中對(duì)小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)控制。
名 稱(chēng):電子式面團(tuán)拉伸儀
型 號(hào):JLSD
品 牌:中儲(chǔ)糧
中儲(chǔ)糧JLSD電子式面團(tuán)拉伸儀 延伸性測(cè)定儀用途和應(yīng)用范圍:
JLSD型電子式面團(tuán)拉伸儀是小麥粉品質(zhì)檢測(cè)的專(zhuān)用儀器。通過(guò)測(cè)定面粉的流變學(xué)特性,包括能量、延伸性、Rsom阻力和Rm。阻力,進(jìn)而判斷小麥粉粉的流變學(xué)特性,包括能量、延伸性、阻力和RM.阻力,進(jìn)而判斷小麥粉的面筋特性和烘焙品質(zhì)。主要用于小麥的育種、經(jīng)營(yíng)收購(gòu)、儲(chǔ)存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過(guò)程中對(duì)小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)控制。
中儲(chǔ)糧JLSD電子式面團(tuán)拉伸儀 延伸性測(cè)定儀技術(shù)特點(diǎn):
1.測(cè)試準(zhǔn)確、快捷:采用*的電子測(cè)力系統(tǒng),數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,試驗(yàn)結(jié)束的同
時(shí)就可以得到分析結(jié)果。
2.可靠性強(qiáng):測(cè)力系統(tǒng)無(wú)磨損、免維護(hù),測(cè)試結(jié)果具有很好的重復(fù)性和再
現(xiàn)性。
3.自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)便:計(jì)算機(jī)自動(dòng)繪制性能曲線(xiàn)圖,面團(tuán)拉伸儀專(zhuān)
用軟件自動(dòng)計(jì)算評(píng)價(jià)結(jié)果。
4.靈活性強(qiáng):可根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)重復(fù)評(píng)價(jià)測(cè)試結(jié)果,并可以在同一個(gè)界面
顯示三個(gè)時(shí)序拉伸性能曲線(xiàn),直觀、方便。
遵循標(biāo)準(zhǔn)
通過(guò)國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心組織的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證測(cè)評(píng),該儀器符合GB/T14615等測(cè)試方法的相關(guān)要求。
JLSD型面團(tuán)拉伸儀主要技術(shù)指標(biāo):
揉圓器轉(zhuǎn)速:(83±1)r/min;
成型器轉(zhuǎn)速:(15±0.5)r/min;
拉鉤上下移動(dòng)速度:(1.45±0.05)cm/s ;
拉鉤.上下移動(dòng)速度( 1.45士0.05) cm/s
電源:380V,50Hz .
額定功率:120 W
外形尺寸:950 x 500x 1050 ( mm)
凈重:120kg
恒溫搓條,拉伸機(jī)構(gòu)張緊可調(diào),轉(zhuǎn)速恒定不受電壓負(fù)載影響;
醒發(fā)室門(mén)透明,可觀察醒發(fā)過(guò)程;
自動(dòng)時(shí)間設(shè)置,醒發(fā)箱溫度實(shí)時(shí)顯示。